Vedoucí kuchař
Vedoucí kuchař
Kubatova 32/1, 102 00 Praha 10 - Hostivař
Do Zdravé jídelny na Toulcově dvoře hledáme vedoucího kuchaře/ku.
Toulcův dvůr je místem, kde se klade důraz na kvalitu, lokálnost a udržitelnost. Budete tak mít možnost pracovat s čerstvými surovinami a vytvářet jídla, která jsou zdravá, chutná a kvalitní.
Práce kuchaře ve Zdravé jídelně na Toulcově dvoře, kde jsou zaměstnaní lidé se zdravotním postižením, nabízí nejen profesní, ale i osobní naplnění. Tato pozice umožňuje nejen uplatnit své kuchařské dovednosti, ale také se stát součástí společnosti, která podporuje integraci lidí se zdravotním postižením.
Požadavky
- Zkušenosti na pozici kuchaře nebo vedoucího kuchaře
- Schopnost vést tým a motivovat kolegy
- Kreativitu a nadšení pro práci
- Samostatnost, spolehlivost a organizační schopnosti
- Respekt k přírodě a ekologickým hodnotám
Náplň práce
- Vedení a organizace týmu a dopomoc zhruba 5 pomocným kuchařům se zdravotním znevýhodněním
- Vaření pokrmů - denně vaříme polévku a jedno masové a jedno vegetariánské jídlo. Jedná se celkem o 150 - 200 jídel
- Příprava cateringu podle objednávek zákazníků
- Spolupráce s vedením jídelny na rozvoji a zlepšování služeb
Co nabízíme
- Stabilní pracovní pozici - smlouva na dobu určitou, po roce prodloužení
- Smysluplnou práci
- Pracovní dobu v režimu krátký dlouhý týden od 6 do 18 hodin
- Práci v příjemném prostředí Toulcova dvora
- Možnost realizace vlastních nápadů a inovací v kuchyni
- 5 týdnů dovolené
- 2 dny zdravotního volna
- Zvýhodněné stravování
Práce zde je tedy nejen o vaření, ale i o vytváření pozitivního a podporujícího prostředí, kde každý může přispět svými schopnostmi. To z této pozice činí výjimečnou příležitost pro ty, kteří chtějí spojit svoji profesi s vyšším posláním.
Nástup je možný ihned nebo dohodou.
Pokud Vás naše nabídka zaujala, pošlete nám svůj profesní životopis. Motivační dopis je vítaný. Těšíme se na vaši reakci!